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Silikomart - Plissé 100
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Fleur de sel à la Vanille
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Confiture Litchi 220g
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Maman fait un gâteau
19,95 € Rupture de stockRupture de stockLaissez-vous tenter par le tout premier livre de pâtisserie de Mélanie Mayné, finaliste du Meilleur Pâtissier 2016. Exclusivité: Dédicace de Mélanie sur demande (voir ci-dessous)
Dawn - Sirop de Glucose
3,20 € In StockSirop de glucose pour confiserie, pâtisserie, glace. C'est un sirop épais et transparent, qui a la propriété de ne pas cristalliser. Il permet donc de réaliser des préparations qui restent moelleuses et améliore la confection des pièces en sucre tiré, sucre soufflé, sucre coulé, sucre cuit et nougatine.
Renshaw - Pâte à sucre Blanche 250g
2,50 € In StockLa pâte à sucre Renshaw est idéale pour la couverture et la décoration de gâteaux, cupcakes et biscuits. D'excellente qualité, elle est prête à l'emploi, peut être étalée, modelée, façonnée avec des emporte-pièces, des découpoirs, ... Laissez libre court à votre imagination!
Valrhona - Praliné...
12,00 € In StockOnctueux et irrésistible, vous tomberez vite sous le charme de ce praliné fruité 50%. Utilisez-le pour parfumer vos préparations en pâtisserie ou tout simplement sur un bout de pain, un vrai régal!
Patisdécor - Spray velours Blanc
8,50 € In StockSpray colorant alimentaire Patisdécor effet velours blanc. Contenance: 100ml
Patisdécor - Spray velours Rouge
8,50 € In StockSpray colorant alimentaire Patisdécor effet velours rouge. Contenance: 100ml
Top Cake - Pectine NH Nappage
10,90 € In StockLa pectine est un agent de texture du type épaississant ou gélifiant. Utilisez la pour vos recettes pour un résultat fiable sans altérer le gout de vos préparations. Parfaite pour le nappage pâtissier à base de pulpe de fruit. Produits de fourrage, nappages de pâtisseries avec fruits non dilués.
Ravifruit - Purée de Passion 1kg
13,90 € In StockLes purées de fruits ambiantes , ce sont des saveurs authentiques, toujours prêtes à l'emploi. Des fruits sélectionnés et cueillis à pleine maturité sur un terroir approprié. Une recette naturelle, juste du fruit et quelques grammes de sucre. Un procédé de pasteurisation en douceur qui préserve le goût et la couleur du fruit.
