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Callebaut - Chocolat Ruby RB1 1kg

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Chocolat Callebaut Ruby RB1.

Après le noir, le lait et le blanc, le chocolat ruby est la révélation chocolat la plus sensationnelle de ces 80 dernières années. Un cadeau de la nature qui surprend et intrigue avec un goût et une couleur de chocolat bouleversante et exclusive - née de la fève de cacao ruby, complètement dépourvue de colorants ou d'arômes de fruits.

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23,90 €

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Marque: Callebaut

 
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Laissez-vous submerger par sa couleur ruby, perdez-vous dans son fruité intense constellé de notes fraîches et acidulées. Callebaut ruby RB1 inspire des accords passionnants et des idées résolument innovantes pour la chocolaterie, la pâtisserie ou vos desserts. Grâce sa fluidité, ruby RB1 se travaille parfaitement pour une large gamme d'applications allant du moulage à l'enrobage jusqu'aux mousses pâtissières et bien plus encore. Callebaut ruby RB1 est prêt à satisfaire les désirs d’une toute nouvelle génération de millennials et de foodies. Accueillez ruby RB1 comme l’étincelle bienvenue d’une créativité repensée.

 

  • Callebaut Ruby RB1
  • 47,3% Min. cacao - 26,4% Lait - 35,9% M.G.
  • Conditionnement: 1kg

 

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