Silikomart - Kit Tarte Ring Montblanc 80

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Le dessert traditionnel Mont-blanc se présente dans un nouvel aspect grâce au Kit Tarte Ring Montblanc de Silikomart Professional créé avec le MOF Jean-Jacques Borne.

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Le kit est composé par deux éléments:

  • 6 anneaux de 80 mm de diamètre en matériau thermoplastique indéformable, utilisables dans le four jusqu’à 180°C, pensé pour la réalisation de la base
  • 1 moule en silicone de 6 cavités de 74mm de diamètre et 42mm de haut pour réaliser une mousse ou un crémeux à poser au-dessus de la base.
 
L’anneau est antiadhésive, inoxydable, il permet une cuisson homogène et il a une grande stabilité thermique.
Il peut être utilisés au four et dans le surgélateur, il ne peut pas entrer en contact avec des flammes nues ou bien être utilisé dans le micro-ondes.
 

Dimensions du moule: Ø 74mm - H 42mm
Dimensions du cercle: Ø 80mm - H 20mm
Volume: 636ml

Caractéristiques: Le moule Silikomart se distingue par son extrême versatilité puisqu’il s’adapte à l’utilisation dans le four, dans le frigo et dans les cellules de refroidissement et résiste aux températures entre -60°C et +230°C. L’élasticité du matériel permet aussi de plier le moule pour qu’il n’occupe pas trop d’espace. Lavable au lave-vaisselle et résistant à l’utilisation fréquente, le produit Silikomart conjugue savamment praticité, design et qualité.

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